Ruhig, behäbig und unblutig. Statt wilder Stiere lassen die Schweizer im Wallis Kühe (Rasse von Herens) zum Kampf antreten. Zwei Kühe treten in einer Arena gegeneinander an und die Kuh, die zuerst zurück weicht hat verloren
Im Frühling füllen sich die Arenen von Evolène, Sembrancher und Aproz mit kämpfenden Kühen. Es gilt eine neue Rangordnung unter den Kühen festzulegen und die Leitkuh einer Herde zu ermitten.
Dafür lassen die zugelassenen Züchter ihre Kühe in diversen Vorausscheidungskämpfen paarweise gegeneinander antreten. Die Siegerinnnen der Vorausscheidung nehmen an der Entausscheidung in Nendaz teil. Hier wird die Gesamtsiegerin zur stärksten Kuh gekürt und darf den jährlichen Almauftrieb anführen.
Termine Kuhkämpfe 2012:
Issime: 25.04.2012 Aostatal (Italien)
Valpelline: 13.05.2012 Aostatal (Italien)
Aproz: 05-06.05.2012 Finale (Wallis)
Diese Kuhkämpfe haben nichts mit Tierqäulerei zu tun. Die meist unblutigen Kämpfe sind ein typisches Verhalten der eher kämpferischen Rasse von Herens und werden auch in "freier Wildbahn" ausgetragen, um die Leitkuh einer Herde zu ermitteln!